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玉林市个部门各司其职 共构食品安全监管体系明日

发布时间:2020-01-14 18:47:52 阅读: 来源:帽子厂家

玉林市个部门各司其职 共构食品安全监管体系

6 月1 日起,《食品安全法》正式施行。玉林市卫生、农业、质监、工商、食品药品等部门各司其职,强化监管食品生产、流通环节,及餐饮服务环节

民以食为天 。食品安全一直都是备受关注的民生焦点。《食品安全法》施行后,食品的生产、流通、销售等环节,都更规范更严格,使得消费者减少顾虑或纠纷,既能满足味蕾的需要,又能确保身体健康,促进了社会的和谐发展。那么,为食品的安全保驾护航的相关部门,又是如何分段监管的呢?近日,记者走访了这些部门。

食品生产环节

记者从市农业局市场与经济信息科了解到,为了从源头把好食品安全第一关,在农作物的投入品管理中,该局严格控制化肥、农药的使用量,整顿规范辖区内的农资市场,杜绝高毒、高残留农药的使用或销售,确保收获的农作物达到无公害、绿色的标准。在农作物的生产过程中,全市设置有57个农产品质量安全流动监测站,每个站的技术员都会定时或不定时深入所在的乡镇、村屯,来到田间地头,实地指导农民规范、科学使用农药,对上市前的农作物还进行农药残留等严格检测,不符合标准的不予采摘。有关农业专家、技术员,还不定时到市场、酒店等场所,对蔬菜、瓜果等食品进行农药残留检测,有效防范消费者吃到不达标的食品。

市质量技术监督局的工作人员表示,该局加大宣传《食品安全法》有关知识,严格按照《食品安全法》的有关规定履行职能,各级质监部门在职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作,要求县级以上质监部门对食品进行定期或者不定期的抽样检验。

食品流通环节

市工商局食品监督办的负责人表示,该局严把食品经营企业、个体户的准入关,监督流通环节食品和食品添加剂经营者进行自查自纠;对重点食品、重点区域和重点食品经营者适时开展集中检查行动,依法严厉查处流通环节食品经营者在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为以及违法销售食品添加剂的行为;加强食品安全监管信息的采集和综合分析利用,及时发布消费提示、警示,进一步健全食品安全监管网络;加大食品市场日常巡查力度,严格规范食品经营行为,严厉查处制售假冒伪劣食品等违法案件;监督从事食品批发业务的销售企业建立销售台账,加强对食品包装、标识、生产日期、保质期等监督检查,坚决杜绝三无食品、过期霉变食品上市销售;建立流通环节食品安全初步筛选机制,对涉嫌不合格食品,及时抽样送法定检验机构检验,有效监控流通环节食品质量。

餐饮服务环节

《食品安全法》规定,由食品药品监管部门取代卫生监督部门,对餐饮服务环节进行监管,并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。对此,记者从市卫生局获悉,该局及时转变职能,在办证大厅的窗口告知有关申请办理食品生产流通、餐饮服务许可的单位或个人,分别到市质监、工商、药监等部门的窗口办理,根据需要随时派出精干力量配合餐饮服务许可的审查发证工作。

市食品药品监督管理局食品科的负责人告诉记者,目前,餐饮服务许可证这一整套新的办理程序不断完善,工作人员正在及时地为食品经营户办理有关手续。由于高考日益临近,该局与卫生部门密切配合,组织监督员对高考考点的食堂进行监管,清理整顿高考学校周边的餐饮服务单位,派出卫生监督员进驻考点食堂监督,市卫生局还从市疾病预防控制中心抽调7名检验人员负责高考用餐的检验工作,防止考生出现食物中毒事故,努力保障考生的饮食卫生安全。

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