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日本海带收获量减少使大阪海带商品面临危机【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:26:29 阅读: 来源:帽子厂家

在海带深受欢迎的大阪,由于高级海带商品严重不足,以致出现了零售业者准备停止销售、价格不断上涨等各种异常现象。造成这种局面的主要原因是,北海道今年海带产量为过去最低水平,而北海道产海带占国内总生产量的90%。尤其是最高级的天然白口浜真海带,今年收获量只有往年十分之一左右,不足50吨,而每公斤的价格比去年提高了1000日元以上,直逼6000日元大关,这种情况将对需要海带的火锅、岁末菜、年节菜等造成直接冲击。

所谓真海带,是指北海道南部函馆市至室兰市一带海域采摘的海带。其中,函馆市南茅部地区周边海域出产的真海带被称为“白口浜”,由于其汤汁甘甜、没有瑕疵,在大阪深受欢迎。

南茅部渔协尾札部支所所长坂本敬二一边叹气一边说:“今年的采摘是从7月20日开始的,当天只用了45分钟就结束了。而且渔协下属的280艘渔船中只有24艘参加了作业。即使对有着数十年经验的老渔民来说,遇到这样严重的情况也是首次。”去年10月7日,北海道南部受低气压袭击,吸附在岩石上的天然海带受大风浪影响,90%以上被冲走,几乎达到全军覆没的程度。

据称在“白口浜”中具有最好质量和产量的尾札部,今年只收获了500公斤海带,与往年30吨的产量相比,不可同日而语。而南茅部地区海带总产量也从往年的600吨滑落到50吨以下。坂本所长表示“海带通常丰收一年、歉收一年,今年原本就应该歉收,但目前的严重情况还是超出预想。”

低气压不只对南茅部造成巨大影响,同为海带产地的日高、钏路也被波及。据北海道水产振兴课统计,北海道往年海带产量超过2万吨,而今年只有1万7000吨,创了产量最低的纪录。

由于海带不是自由进口,每年外国产海带的进口量只有2200至2300吨,因此,北海道产海带左右了整个市场价格,据称包括天然白口浜真海带在内的全部海带的批发价格可能翻一番。

鉴于以上事态,以白口浜真海带为原料制作盐海带、甜烹海味的知名老字号“神宗”决定,明年1月开始停止高岛屋泉北店等三处销售点,同时以海带为原料的单一商品也暂时停止销售。

长池昆布也决定从本月起将全部商品的价格提高1成。由于其主要商品有2年的库存,尚未立即受到影响。但天野元次郎社长表示“部分商品到年末就会销售一空,如果售完只能处于缺货状态。如果海带只是暂时减产问题不大,但也有可能是因为海水温度等环境因素造成减产。对明年的情况我还是十分担心。”由此可见,海带相关产业的不安感仍未消除。

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